Брага с Лимонной кислотой. Эксперимент на сахарной браге. ГХ анализ СС.
Эксперимент на сахарной браге по влиянию уровня кислотности (pH) сусла на процесс брожения и на качество полученного спирта-сырца (результаты ГХ анализа СС в конце видео).
Нужно ли разбраживать дрожжи:
• Надо ли разбраживать дрожжи? Эксперим...
Отбор голов на БРАГЕ:
• Как лучше отбирать головы из БРАГИ? Б...
Про водонагреватель:
• Водонагреватель Xilong AT-700 100W дл...
Про сахаромер АС-3:
• Ареометр-Сахаромер АС-3. Можно ли им ...
Про мой блок управления:
• Блок управления на РМ-2 ПРО для ректи...
Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление
1:03 постановка браги
3:15 брага заиграла
4:33 второй день брожения
4:55 четвертый день брожения, замер остаточного сахара
5:26 десятый день брожения
5:56 двенадцатый день брожения
7:00 подготовка к перегону
8:29 замер теплопотерь
9:43 перегонка браги
10:31 чистка меди в браге
11:19 замеры СС
11:55 как очистилась медь
13:23 про pH сусла и браги
14:23 ГХ анализы
16:27 выводы
Мой ЯндексДзен: https://zen.yandex.ru/id/622c5e425e4d...
Почта для связи: [email protected]
Донаты и поддержка канала (на ГХ анализы и новые эксперименты):
Карта Сбер 5469550031891911
