Byens Bryggerier: Christiania Bryghus

Опубликовано: 06 Январь 2025
на канале: Københavnerliv
1,094
12

Københavnerliv besøger nogle af byens mindre lokale bryggerier og ser på, hvad der gør de enkelte bryghuse og deres øl originale. I dette afsnit tager vi til Christiania, hvor Christiania Bryghus holder til. Christiania Bryghus brygger i den grad øl, som lever op til sit navn. Alle deres skummende delikatesser indeholder hamp, og det er med til at give øllet en helt særlig karakter. Det lille bryghus har sin bar i en gammel bunker i midten af det autonome område. Stemningen er kærlig og “Carlo”, som er en af folkene bag, er da også selv født og opvokset i fristaden.