2 шт - баклажан
1 шт - лук
2 шт - яйцо
3 столовые ложки - майонез
Петрушка
Растительное масло для жарки
МАРИНАД
150 мл - вода
1 чайная ложка - соль
1 чайная ложка - сахар
1 чайная ложка - уксус 9%
Чёрный перец по вкусу
Приятного аппетита!