Предлагаю приготовить вкуснейшие баклажаны с фаршем в сырном кляре.
Баклажаны - 2шт
Куриный фарш - 200г
Зелёный лук - 20г
Соль
Чёрный перец
Кляр:
Яйца - 2шт
Сметана - 100г
Сыр - 50г
Мука - 4-5ст.л
Соль
Чёрный перец
Вода - 100мл
Подсолнечное масло для обжарки
Мука для обваливания
2 eggplants
7 oz chicken ground meat
1 oz green leek
salt
black pepper
2 eggs
3 oz sour cream
2 oz cheese
4-5 tbsp flour
salt
black pepper
3 oz water
oil
flour