БОРЩ НА ЗИМУ | Borscht in Jar
Сегодня предлагаю приготовить борщ на зиму! Эта заготовка сэкономит время в будущем, ведь самое нужное для аппетитного блюда уже под рукой.
Свёкла - 1,5кг
Морковь - 500г
Сладкий перец - 500г
Помидоры - 500г
Яблоки - 500г
Лук - 500г
Подсолнечное масло - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 12 ст.л.
Тушить 1 час 20 минут с момента закипания. Горячим разложить в стерильные банки и закрутить. Укутать на 4 часа.
3 lb beetroot
1 lb sweet pepper
1 lb apples
1 lb onion
1 cup of oil
1 cup of vinegar
3 tbsp salt
12 tbsp sugar
Stew during 1 hour 20 minutes. Put in jars and keep in warmth for 4 hours.
