Ароматный соус из крыжовника с чесноком - полезная и вкусная заготовка. Он прекрасно подходит к мясным блюдам. Непременно попробуйте!
Крыжовник - 1кг
Чеснок - 1-2 головки
Сахар - 4-5 ст.л.
Соль - 1-2 ч.л.
Чёрный перец - ½-1ч.л.
Уксус - 9% - ½-1ч.л.
Петрушка
Базилик
После закипания варить 5 минут, затем добавить уксус и варить 1 минуту. Разложить в стерильные банки и закрутить. Укутать на 4 часа.
2 lb gooseberry
1-2 cloves of garlic
4-4 tbsp sugar
1-2 tsp salt
½-1 tsp black pepper
½-1 vinegar
parsley
basilica