Жареная картошка с белыми грибами

Опубликовано: 14 Март 2025
на канале: Шеф Дмитрий

22,354

864

Жареная Картошечка с белыми грибами😍👇

Друзья, я запустил товары для кухни под своим брендом - Chef DMITRIY. Арт-0зон-1657013364
На данный момент - это разделочные доски из натурального дуба😍 Идеальный подарок для себя или друзей! Производятся в Санкт-Петербурге, ручная работа!
Можете посетить мой магазин на озоне😉👇
https://ozon.ru/t/wzVXWe0

✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
Состав:
🍄‍🟫Картофель: 3-4 шт.
🍄‍🟫Белые грибы: 4-5 шт.
🍄‍🟫Лук репчатый: 1 шт.
🍄‍🟫Чеснок: 2 зуб.
🍄‍🟫Соль, перец
🍄‍🟫Сливочное масло: 30 г.
🍄‍🟫Йогурт греческий или сметана
🍄‍🟫Зеленый лук
Приготовление:
🍄‍🟫У белых грибов очищаем ножку, а шляпку протираем тряпочкой. Грибы ни в коем случае не мыть!
🍄‍🟫Картофель нарезаем как на видео, а лук мелким кубиком.
🍄‍🟫Обжариваем сначала грибы на сильном огне 2 минуты, затем их убираем и жарим лук с давленным чесноком 3 минуты, а после убираем.
🍄‍🟫Жарим картошку до золотистого цвета, затем солим, перчим, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и жарим еще 3-4 минуты.
🍄‍🟫Открываем крышку, добавляем уже готовые грибы, лук с чесноком, перемешиваем и выкладываем в тарелку.
🍄‍🟫Сверху добавляем греческий йогурт и присыпаем зеленым лучком.
Приятного аппетита😋