Pane fatto in casa facile facile? Si può fare! Scopri la ricetta di un pane morbido dentro e croccante fuori: un impasto semplice, una lievitazione facile da seguire e un trucchetto per la cottura ti permetteranno in men che non si dica di assaggiare il pane fatto con le tue mani!
00:00 – PRESENTAZIONE
01:32 – PIEGHE
02:14 – PRIMA LIEVITAZIONE (TEMPERATURA AMBIENTE)
02:25 - SECONDA LIEVITAZIONE (FRIGORIFERO
03:17 - COTTURA
04:07 - RISULTATO FINALE E TAGLIO
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★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Farina 0 di media forza 500 g
Acqua a temperatura ambiente 375 g
Lievito di birra fresco 10 g
Miele 10 g
Sale fino 15 g
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