Hormonartige Substanz für die körpereigene Regulation des ganzen Körpers. Insulin, Melatonin und Serotonin und Steroidhormone im Zusammenwirken mit der Cholesterinsynthese. Häufigster Mangel in der deutschen Bevölkerung aufgrund der Darmprobleme durch moderne Kost und Lebensweise. Magen-Darmstörungen und Ernährung z.B. mit Gluten. Laktose, Fruktose etc. als Ursachen für Entzündung und Fettleber.