КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОКТОРСКУЮ КОЛБАСУ? ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ.
КУПИТЬ КОПТИЛЬНЮ ИЛИ ТЕРМОКАМЕРУ МОЖНО ЗДЕСЬ: https://clck.ru/339Lfw
МЫ ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/koptim.vmeste
МЫ В ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/koptimvmeste
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/group/70000001667922
ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/id/62237b6504d1...
Всем большой привет!! Уже давно хотел приготовить докторскую колбасу, да все руки никак не доходили......А коль у меня появился интересный девайс - кутер, то принялся за дело))))) Рецепт несложный, а результат вас обязательно порадует, ведь такую колбасу точно не купишь в магазине! Всем приятного просмотра и аппетита!!!
Рецепт (на 1 кг.)
Свинина - 500 гр.
Говядина - 500 гр.
Яйца - 1 шт.
Сливки - 500 мл.
Соль нитритная - 20 гр.
Пищевой фосфат - 2 гр.
Мускатный орех - 1 гр.
Черный перец молотый - 2 гр.
Перец душистый молотый - 1 гр.
Реклама. ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060 erid LjN8KSHV1
