ПИКАНТНЫЕ ОГУРЧИКИ как в Макдональдс | Mc’Donalds’ Pickles

Опубликовано: 03 Август 2023
на канале: Большая порция

37,848

735

Предлагаю приготовить пикантные огурчики как в Макдональдс.

Огурцы - 3кг
Соль - 3ст.л.

Маринад:
Яблочный уксус - 300мл
Сахар - 1½стакана
Семена горчицы - 2ст.л.
Куркума - 1½ч.л.
Чёрный перец горошек - ½ч.л.
Лавровый лист - 2-3 листика

Огурцы засыпать солью и дать постоять 3 часа. Затем промыть холодной водой.
Приготовленный маринад довести до кипения, всыпать огурцы и после закипания варить 5-7 минут. Разложить в простерилизованные банки и закатать.

6 lb cucumbers
3 tbsp salt

Marinade:
10 oz apple vinegar
1 ½ cup of sugar
2 tbsp mustard seeds
1 ½ tsp turmeric
½ tsp black pepper peas
2-3 bay leafs

Mix cucumbers and salt and leave for 3 hours. Rinse with cold water. Boil marinade and mix with cucumbers, boil for 5-7 mins. Put in cans.