ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! ВКУСНЕЙШИЙ КЕКС СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ С ОРЕХАМИ 🧁 РЕЦЕПТ БУДУТ ПРОСИТЬ ВСЕ!
Для любителей десертов сегодня на кухне "Готовим вместе" печем ароматный кекс со штрейзелем – любимая сладость американцев. РЕЦЕПТ:
2 яйца
400 г пшеничной муки
140 г размягченного сливочного масла
200 г жирной сметаны
150 г сахара
20 г ванильного сахара
8 г разрыхлителя
½ ч.л. соли
Штрейзель:
250 г пшеничной муки
160 г тростникового сахара
160 г охлажденного сливочного масла
1,5 ч. л. корицы
Щепотка соли
200 г измельченного жареного грецкого ореха
Молочная глазурь:
130 мл сгущенного молока
50 мл сливок (20%)
Для штрейзеля нарежьте масло кубиком и перемешайте с остальными ингредиентами. Накройте пленкой и поставьте в холодильник. Соедините 120 г масла, сахар, ванильный сахар и соль, взбейте миксером. Поочередно добавьте яйца, продолжая взбивать. Положите сметану, просейте муку с разрыхлителем и перемешайте миксером. В смазанную маслом форму выложите послойно половину теста ,2/3 штрейзеля, оставшееся тесто и штрейзель. Выпекайте кекс при температуре 180 градусов 50-60 минут. Полейте смесью сгущенки со сливками и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
----------------
Instagram: / inter_tv_channel
Офіційний сайт телеканалу "Інтер": http://inter.ua
FB: https://www.facebook.com/Inter.ua?ref=hl
