Лимонный 🍋 тарт с меренгой / очень вкусно / Ay Cook
Мой основной канал:
/ @aykaemilly.
Мой инстаграм:
/ aykaemilly
Для приготовления нам понадобится
Лимонный курд:
150 гр. сок лимона
250 гр. вода
150 гр. сахар
60 гр. крахмал
1/2 цедра лимона
3 шт. желток
50 гр. сливочное масло
Песочное тесто:
160 гр. мука
120 гр. сливочное масло
20 гр. сахарная пудра
2 гр. соль
30 гр. холодная вода
Меренга
3 шт. белки
70 гр. сахарная пудра
12 гр. кукурузный крахмал
Диаметр формы 24 см
Приятного аппетита !
