БЕЛОК НА РАСТИТЕЛЬНОМ ПИТАНИИ. Аминокислоты на веганстве
Вся растительная пища содержит все незаменимые аминокислоты, в том или ином количестве.
Чечевица, горох, фасоль, маш, нут - во всех бобовых содержится незаменимых аминокислот, примерно, как в говядине.
В сое содержится незаменимых аминокислот в 2 раза больше, чем говядине.
Рис, гречка овсянка и другие зерновые содержат, в среднем, 20-30% незаменимых аминокислот от рекомендуемых в сутки на 100грамм продукта.
Даже картошка содержит все незаменимые аминокислоты, в картошке около 2% белка, но все же, он в ней есть.
А в материнском грудном молоке всего 1% белка.
Тайминг:
00:50 - нам нужен свой белок, со своей последовательностью аминокислот
01:44 - сравниваем содержание белка в растительной пище и животного происхождения
04:16 - но нам же нужны аминокислоты
04:58 - сравниваем содержание незаменимых аминокислот в растительной пище и говядине
08:43 - проблемы от употребления животной пищи
09:42 - сколько белка содержится в грудном материнском молоке
Таблицу содержания белка смотрел тут: https://kalkulyator-kaloriy.ru/tablic...
