Казан+автоклав. Рассольник на зиму в банках

Опубликовано: 11 Январь 2025
на канале: НуриЯ Якубова!

282

Телеграмм: https://t.me/san7421,

Дзен https://dzen.ru/id/620b3fd678237536da...,

Ютуб / @НуриЯЯкубова-д6к ,

Одноклассники https://ok.ru/feed,

Одноклассники Группа В гостях у Нурии https://ok.ru/group/70000000638453,

Рутуб

Алексей сердюков и Нурия Якубова https://rutube.ru/channel/24746918/

В контакте https://vk.com/serdukov1974

Рецепт:

Перловка - 1 кг

Лук - 800 грамм полукольцами

Огурцы - 1 кг кубиками

Морковь - 1 кг. на терке

Чеснок - 200 грамм на терке

Томатная паста - 4 ложки или томатный сок

Зелень по желанию можно свежую или сушенную

Соль - 120 грамм (по вкусу)

Сахар - 60-80 грамм

Паприка сладкая - 1, 5 столовых ложек

Приправа майоран+ можжевельник+ черный молотый перец - 1 столовую ложку(можно просто перец)

Уксус 70% - от 1, 5 до 3 столовых ложек (по вкусу)

Для жарки в казане Масло растительное 230 грамм