Запечённая утка и картошечка с салом в фольге. САМЫЙ ВКУСНЫЙ УЖИН!
Просыпаюсь я в воскресенье утром, а папа на кухне готовиться к приготовлению какого-то шедевра. Нуу, думаю я, давай снимать))) Посмотрите что у нас получилось. А готовили мы запеченную утку и картошечку с салом в фольге . Получилось очень круто!!!
📌Ингредиенты:
✅Утка
✅Картошка 10-12 шт.
✅Сало-200 гр.
Маринад:
✅Чеснок 5-6 зубчиков
✅Майонез-100 гр.
✅Аджика-100 гр.
✅Соль и перец-по вкусу
📌Приготовление:
1.Подготовить ингредиенты.
2.Утку помыть и обсушить!
3.Приготовим маринад:
в миску соединяем майонез, аджику, чеснок, добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем до однородной массы.
4. Хорошенько натираем утку маринадом снаружи и внутри. Упаковываем в рукав для запекания и аккуратненько укладываем на противень. С помощью зубочистки делаем пару проколов, чтобы выходил воздух.
5.Оставляем уточку в сторону на пару минут, а пока давайте займемся картошкой.
(Кстати, как вариант, картофель не обязательно чистить от кожуры, с кожурой картофель получается более оригинальным и насыщенным.)
6.Картофель разрезать пополам не доходя до конца. Солим, перчим,перемешиваем! В каждый разрез вложить кусочек сала и чеснока. Затем заворачиваем в фольгу и укладываем рядом с нашей уточкой.
7.Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем до готовности. Время зависит не только от духовки но и от размера утки. У меня всё было готово через 1 ЧАС 30 МИНУТ.
Всем приятного аппетита!!!
