#тайскаякухня #соус #острыйсоус
Друзья,
Заказывая морепродукты в Таиланде (особенно креветки), вы скорее всего получите их в сопровождении с зеленым соусом, который они называют Нам Тим или Нам Чим (в зависимости от человека). Соус этот очень вкусный, а самое главное - он не перебивает вкус морепродуктов, а дополняет его.
Ингредиенты:
Кинза свежая 40 гр.
Чеснок 4-5 зубчиков.
Лайм 2 шт.
Рыбный соус 5 ст. ложек
Пальмовый сахар 1 чайная ложка
Перец чили по вкусу.
Instagram: / chilichukin
Приятного просмотра и аппетита :)