Выпускница ДГТУ разработала пищевую добавку для улучшения свойств мясных продуктов

188
8

Студентка факультета «Агропромышленный» направления «Продукты питания из растительного сырья» Катрин Федосеева разработала уникальную рецептуру пищевой добавки растительного происхождения для улучшения свойств мясных продуктов 🥓

Разработка не имеет аналогов в РФ и способна увеличить срок годности готовой продукции до 4 месяцев 🔍

Корреспондент и монтаж: Полина Кургузова
Оператор: Никита Новохацкий

#ДГТУ #DSTU #Опорныйвуз #ПервыйОпорный #Ростов #Rostov #Наука