Оссобуко
"Оссобуко" - блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко - "полая кость". Главным ингредиентом этого блюда является телячья рулька. Ломтики телятины томятся в духовке 2 часа вместе с овощами и вином...попробуйте, такое чудесное жаркое Вам должно понравится!
