Ханум. Рулеты с говяжьим фаршем и картофелем
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/620b3fd67823...
RuTube - https://rutube.ru/channel/24746918/
В контакте https://vk.com/serdukov1974
Рецепт:
Тесто:
Мука -300 грамм
Вода -100-120 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 5 грамм
Фарш:
Говядина - 500 грамм
Картошка - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Соль, перец черный по 10 грамм
Зира - 5 грамм
Поджарка:
Лук, морковь, перец болгарский по 1 шт.
Томатная паста - 100 грамм
Соль, приправы по вкусу
Растительное масло
