❗HAMURUNU AKŞAMDAN YOĞUR SABAH BİR SAATTE HAZIRLA 💯 ÇITIR ÇITIR EL AÇMASI CEVİZLİ BURMA BAKLAVA
❗HAMURUNU AKŞAMDAN YOĞUR SABAH BİR SAATTE HAZIRLA 💯 ÇITIR ÇITIR EL AÇMASI CEVİZLİ BURMA BAKLAVA
merhaba bu gün sizlere çıtır çıtır burma baklava tarifi ile geldim bu tarif diğerlerinden biraz farklı hem şerbeti hem tatlı soğuk buluşuyor bu sayede çıtırlığını uzun süre koruyor benim de ilk defa denediğim bu tarif bizden tam puan aldı sizlerde yaparken tüp püf noktalarına dikkat ederek yaparsanız memnun kalacaksınız 😍
Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt (175gr lık bardak ölçüsü)
2 su bardağı su (175gr lık bardak ölçüsü)
1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ (175gr lık bardak ölçüsü)
1 tatlı kaşığı sirke
bir çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
6 su bardağı un (200gr lık bardak ölçüsü)(unun kalitesine göre miktarı değişebilir ben baklavalık un kullandım)
açmak için nişasta (buğday yada mısır farketmez)
şerbeti için:
3 su bardağından iki parmak eksik şeker
3 su bardağı şeker
bir dilim limon
üzerine 250 Gr tereyağı yada margarin
içi için :ceviz yada fındık
👇Instagram'dan takip etmek için 👇 https://www.instagram.com/invites/con...
#cevizlibaklava#burmabaklava#baklavahamuru
_____________
Materials:
1 egg
1 glass of milk (175gr cup size)
2 cups of water (175gr cup size)
Two fingers missing from 1 glass of oil (175gr cup size)
1 teaspoon vinegar
a pinch of salt
6 cups of flour (200gr cup size) (the amount may vary depending on the quality of the flour, I used baklava flour)
starch to open (wheat or corn doesn't matter)
For the syrup:
Two fingers missing sugar from 3 cups
3 cups of sugar
a slice of lemon
250 g butter or margarine on it
for the inside: walnuts or hazelnuts
________________
Matériaux:
1 oeuf
1 verre de lait (taille de tasse 175gr)
2 tasses d'eau (taille de 175gr)
Manque deux doigts dans 1 verre d'huile (taille de 175gr)
1 cuillère à café de vinaigre
une pincée de sel
6 tasses de farine (taille de tasse 200gr) (la quantité peut varier selon la qualité de la farine, j'ai utilisé de la farine de baklava)
amidon à ouvrir (blé ou maïs n'a pas d'importance)
Pour le sirop :
Deux doigts manquant de sucre dans 3 tasses
3 tasses de sucre
une tranche de citron
250 g de beurre ou de margarine dessus
pour l'intérieur : noix ou noisettes
________________
Materiallar:
1 yumurta
1 stəkan süd (175 qr fincan ölçüsü)
2 stəkan su (175 qr ölçüdə)
1 stəkan yağda iki barmaq yoxdur (175 qr fincan ölçüsü)
1 çay qaşığı sirkə
bir çimdik duz
6 stəkan un (200 qr fincan ölçüsü) (miqdarı unun keyfiyyətinə görə dəyişə bilər, paxlava unu istifadə etdim)
açmaq üçün nişasta (buğda və ya qarğıdalı fərq etməz)
Şərbət üçün:
İki barmağınızda 3 stəkandan şəkər yoxdur
3 stəkan şəkər
bir dilim limon
Üzərinə 250 qr kərə yağı və ya marqarin
iç üçün: qoz və ya fındıq
_______________
Материалы:
1 яйцо
1 стакан молока (размер чашки 175 г)
2 стакана воды (размер стакана 175 г)
Не хватает двух пальцев в 1 стакане масла (размер чашки 175 г)
1 чайная ложка уксуса
щепотка соли
6 стаканов муки (размер стакана 200 г) (количество может варьироваться в зависимости от качества муки, я использовала муку пахлаву)
крахмал для раскрытия (пшеница или кукуруза не имеет значения)
Для сиропа:
В двух пальцах не хватает сахара из 3 чашек
3 стакана сахара
ломтик лимона
На нем 250 г сливочного масла или маргарина
для внутрь: грецкие орехи или фундук
_______________
المواد:
1 بيضة
1 كوب حليب (حجم الكوب 175 غرام)
2 كوب ماء (حجم الكوب 175 غرام)
إصبعان مفقودان من كوب زيت (حجم الكوب 175 جم)
1 ملعقة صغيرة خل
قليل من الملح
6 أكواب دقيق (حجم الكوب 200 غرام) (قد تختلف الكمية حسب جودة الدقيق ، لقد استخدمت دقيق البقلاوة)
النشا لفتح (لا يهم القمح أو الذرة)
للشراب:
إصبعان ينقصان السكر من 3 أكواب
3 أكواب سكر
شريحة ليمون
250 جرام زبدة أو سمن عليها
للداخل: جوز أو بندق
