ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ с КАРАМЕЛЬЮ и орешками
#тарт #карамель #кчаю #торт #песочноетесто #рецепт
Супер простой, но очень вкусный тарт, когда хочется что-нибудь особенного.
ингредиенты на форму 21-24 см
тесто:
холодное сливочное масло 135 г
мука 270 г
яйцо 1 шт
холодная вода 1 ст.л
соль щеп
сахарная пудра 10 г по желанию
карамель:
сахар 200 г
вода 40 г
сливки 33% 100 г
сливочное масло 40 г
морская соль по желанию!!!
арахис жаренный 200 г
ганаш:
темный шоколад 200 г
сливки 33% 100 г
сливочное масло 30 г
