ЦайДао малый секач S 219-3 от ШиБаЦзы. Как режет нож с заводской заточкой

Опубликовано: 04 Декабрь 2024
на канале: Кухня с ножом ЦайДао

1,288

Большой вес и интересные пропорции ножа не гарантируют шикарного реза. Конечно, мясницкий секач рассчитан на рубку и ударные техники, но и резать он должен неплохо. К сожалению, заводская заточка оставляет желать лучшего… Углы от 60 градусов и больше -- не лучшее решение для резания продуктов.
Простые тесты в этом видео просто подтверждают известную ножеманам истину о том, то заводская заточка ножа почти всегда требует дополнительной работы с купленным ножом.
Первые резы «из коробки», тесты на помидорах и газете ножа S 219-3 от ШиБаЦзы можно увидеть в этом видео.
Хотите купить такой же? Это можно сделать вот здесь: http://www.caidao.ru/goods?id=217&kup...