Шашлык из говяжьего сердца/ Anticuchos - receta peruana/Pinchos de corazón/
Кухня - крупнейшая книга истории в мире, внутри которой есть наши корни с ее культурой и эволюцией!
Шашлык из говяжьего сердца.
O пользе употребления в пищу органов животных хорошо знали наши предки, однако сейчас об этом можно услышать все реже и реже и также не просто приобрести в супермаркете. Многие ученые утверждают, что для укрепления сердца, печени и почек необходимо употреблять одноименные органы животных. В этом видео очень простой и быстрый рецепт приготовления говяжьего сердца.
________________________________________________________________
Los anticuchos son una de las recetas mas tipica de la cocina peruana. El anticucho es una brocheta de corazon o carne de lomo de res marinado en especias. Esta receta peruana de anticuchos te enseña como preparar anticuchos paso a paso. Te enseñaré como hacer los anticuchos a la parrilla como un verdadero peruano!
Los Anticuchos tienen una historia bien larga, Los incas los preparaban con carne de llama mucho antes de Cristobal Colon. Cuando llegaron los espanoles se empezo a pinchar la carne el brochetas y se le anadiò a la receta el ajo y el comino traido desde Europa.
En aquellos tiempo los espanoles desechaban todo tipo de visceras y se las daban como alimento a los esclavos. A ellos se debe la receta actual que nacio con la necesidad de darle un aspecto mas actractivo y mejor sabor a esas viceras.
Increible verdad? La cocina es el libro de historia mas grande del mundo y adentro hay nuestras raices con su cultura y la evolucion que tuvo en los anos…
________________________________________________________________
Надеюсь видео вам понравиться, всем приятного просмотра!
(Не забываем выставлять качество видео..)
-------------------------------------------------------------------------
¡SUSCRÍBETE!
_________________________________________________
▼ ПОДПИСЫВАЙСЯ И ЖМИ КОЛОКОЛЬЧИК ▼
♡ Хочешь помочь моему каналу? Поставь лайк! Добавь это видео к себе в избранное! И будет совсем круто, если ты поделишься им в соцсетях!
-------------------------------------------------------------------------
Моя партнерка AIR, реферальная ссылка - www.air.io/r/caracolstitch
-------------------------------------------------------------------------
GOOGLE +https://plus.google.com/
