Как засолить Гольца. Рыба Голец.
Рыба голец - из семейства лососевых с сочным, вкусным и не слишком жирным мясом.
Богат витаминами из группы В, Е, жирными кислотами омега, содержит фосфор, калий, селен, магний, и другие микроэлементы.
Маринад:
На 500 мл воды
3 ст. л сахара
3 ст. л соли
3 лавровых листа
7-8 горошин чёрного перца
2 ст.л подсолнечного масла
Маринад вскипятить, Остудить. Маринад готов.
В охлажденный маринад кладём рыбку.
Вечером готовим, утром кушаем.
#РыбаГолец
