Китайский тесак -- не только инструмент, которым нарезают продукты. Некоторые китайский повара считают, что #ЦайДао заменяет практически полный спектр инструментов на кухне.
Сегодня я представляю Вам редкую специальность #ЦайДао: шлифмашина для разделочной доски.
Китайские уличные повара вовсю используют эту возможность быстро и насухую привести свою разделочную доску в приличное состояние.
Больше вариантов работы с китайским тесаком #ЦайДао можно увидеть в группе ВКонтакте http://vk.com/caidaokitchen, которая посвящена техникам работы с #ЦайДао.