ЛЕТНИЙ🍓 торт КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ 🍰 Я-ТОРТодел❤️

Опубликовано: 31 Январь 2025
на канале: Я - ТОРТодел!

117,406

4.7k

🔰 Купить мою книгу можно здесь ↓↓↓
➡ САМАЯ низкая цена в Тортомастере: https://vk.cc/ca7VTd - Промокод "КНИГА"
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ (Есть возможность подписать)
➡ На OZON - https://vk.cc/cs25ZS

➡️ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163
➡️ Я-ТОРТодел в ВК - https://vk.com/tortodel

Бисквит 20 см:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 80 мл.
Масло слив. – 40 гр.
Сахар – 100 гр.
Ванильный сахар – 4 гр.
Мука – 110 гр.
Разрых – 5 гр.

Савоярди:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 90 гр.
Мука – 120 гр.
Ванильный сахар – 4 гр.
Соль- щепотка

Начинка:
Клубника – 350 гр.
Сахар – 90 гр.
Крахмал кук. – 15 гр.

Мусс:
Маскарпоне – 250 гр
Желтки – 2 шт.
Сахар – 80 гр.
Молоко – 100 мл.
Сливки 33% - 350 гр.
Желатин – 8 гр + 48 мл хол. воды.

Творожный ганаш
для покрытия:
Творожная масса - 200 гр
Белый шоколад - 200 гр
Слив. масло 82% - 200 гр.

Вес торта без покрытия - 1800 гр
Диаметр - 20 см
Высота - 12 см.

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡️ Это ВКУСНЯУ😋 "Меллер"🎂 ТОРТ который вас ПОКОРИТ👌🏻 (    • Это ВКУСНЯУ😋 "Меллер"🎂 ТОРТ который в...   )
➡️ 🌿 Кулич "ПУХ"👌🏻 НЕВЕСОМЫЙ☁️ и ТВОРОЖНЫЙ кулич🥛 НАСЫЩЕННЫЙ вкус🤤 (    • 🌿 Кулич "ПУХ"👌🏻 НЕВЕСОМЫЙ☁️ и ТВОРОЖН...   )
➡️ "Малиновый МИЛЬФЕЙ"🎂 (Наполеон) Как ВАМ больше НРАВИТСЯ 😍 (    • "Малиновый МИЛЬФЕЙ"🎂 (Наполеон) Как В...   )
➡️ СЕКРЕТНЫЙ🤫 итальянский торт "ЧИПРИАНИ"👌🏻 Мой ЮБИЛЕЙНЫЙ🎉 (    • СЕКРЕТНЫЙ🤫 итальянский торт "ЧИПРИАНИ...   )
➡️ Торт "ЛАТТЕ"☕️ БЕЗ желатина👌🏻 РАЙ для КОФЕМАНА😘 (    • Торт "ЛАТТЕ"☕️ БЕЗ желатина👌🏻 РАЙ для...   )

#рецепт #тортодел #торт