Пищевой дневник: что, как и зачем
Запись прямого эфира, который я проводила в своем Инстаграм-блоге / varvara_veretyuk
Дневник питания – важный инструмент!
⠀
Как часто люди решают начать новый год/весну/месяц/неделю с «чистого листа»?
Это решение часто начинается с решения похудеть и изменить свой стиль питания.
⠀
И здесь очень эффективным инструментом может стать п͟и͟щ͟е͟в͟о͟й͟ д͟н͟е͟в͟н͟и͟к͟. Он поможет вам понять свои привычки в еде, оценить, какие продукты – хорошие и не очень – вы едите регулярно.
⠀
🔥Исследования показывают, что люди, которые вели пищевой дневник, потеряли в 2 раза больше килограммов, чем те, кто не вел никаких записей👍
⠀
Важные принципы ведения пищевого дневника:
⠀
📍 Прежде всего, точность и систематичность. Ведите записи хотя бы в течение 3 будних дней и 2 выходных, чтобы выявить закономерности. Чтобы отслеживать изменения к лучшему, продолжайте регулярно вести дневник.
⠀
📍 Что вы едите? Запишите конкретные блюда и напитки, которые вы употребляете в течение дня. Укажите способ приготовления (запеченное, жареное, отварное, на пару́ и т.п.). Укажите кетчуп, майонез и другие соусы и приправы, которые вы использовали.
⠀
📍 Сколько вы едите? Укажите количество в мерах объема (чашки, чайные или столовые ложки) или, если возможно, взвесьте вашу еду. Если вы ели не дома, постарайтесь как можно точнее оценить размер порции.
⠀
📍 Когда вы едите? Укажите, в котором часу вы едите – это поможет выявить потенциальные проблемые (нерегулярное питание, поздние перекусы и т.п.)
⠀
📍 Где вы едите? Запишите конкретное место приёма пищи: на кухне, в спальне перед телевизором, в машине, на улице, в ресторане, в гостях.
⠀
📍 Что еще вы делаете во время еды? Вы за компьютером, смотрите телевизор, разговариваете с членом семьи или другом?
⠀
📍 С кем вы едите? С членом семьи, другом или коллегой, или в одиночестве?
⠀
📍 Как вы себя чувствуете, когда едите? Вы счастливы, грустны, напряжены, беспокойны, устали, или вам одиноко, скучно?
⠀
👉Об этих и других моментах ведения пищевого дневника, а также о способах безболезненно и эффективно улучшить свой стиль питания я рассказала в прямом эфире.
