Холодное копчение рыбы - Лещ холодного копчения
Весь процесс занял неделю.
1. Засол рыбы три дня. (Можно было меньше, жерех получился солоноват)
2. Вымачивание в чистой холодной воде - 4 часа.
3. Вяленые перед копчением - сутки под вентилятором.
4. Копчение на ольховой стружке - 8 часов.
5. Выветривание рыбы после копчение полтора дня.
6. Дегустация 30 минут =)
![【No.02-02】【Premiere Pro】[Beginner] IMPORT FILE PHOTOSHOP INTO PREMIERE](https://images.videosashka.com/watch/du4uXWW-yFo)
![[PI 100 X3] Mga Akda ni Dr Jose Rizal - Ang Pagong at ang Matsing at Mariang Makiling](https://images.videosashka.com/watch/fdYtWpTM4HU)
