ХРУСТЯЩИЕ и СОЧНЫЕ куриные ножки в беконе с первого раза!!! Рецепт на угольном гриле.
Бытует мнение, что гриль - это сложно. А, вот и нет! Оказывается, готовить на гриле проще простого. Мясо не будет снаружи в виде уголька, уголек, а внутри - сырым. Достаточно обзавестить термощупом - и все! Основные принципы и моменты смотрите в ролике.
Единственно, забыл сказать в ролике, что мясо размещаем не над углями. Т.е. угли сдвигаем в одну сторону так, чтобы мясо лежало на решетке и под ним не было ни одного уголька.
Будут вопросы - спрашивайте в комментариях.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
голень куриная - 1,7 кг
бекон - 260 г
приправа для курицы - 6 ч.л.
соевый соус Терияки - 200 мл
РЕЦЕПТ ПРИПРАВЫ ДЛЯ КУРИЦЫ:
чеснок сушеный - 30 г
куркума - 15 г
паприка копченая - 15 г
перец черный молотый - 5 г
розмарин - 4 г
ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ:
HOBBYHELPER на ОЗОН - https://www.ozon.ru/brand/hobbyhelper...
HOBBYHELPER на ЯНДЕКС МАРКЕТ - https://market.yandex.ru/brands--hobb...
HOBBYHELPER на WILDBERRIES - https://www.wildberries.ru/brands/hob...
