Стейк ковбой на гриле с соусом (рецепт на угольном гриле)
Готовим знаменитые стейки ковбой на гриле, один из самых вкусных и впечатляющих стейков из говядины. Подробно показываю, как приготовить эти огромные стейки методом холодной решетки на угольном гриле. Кроме стейков рецепт включает приготовление соуса Ковбой, который идеально подходит к любым стейкам из говядины, а также к блюдам из птицы, баранины и рыбы.
Обращаю внимание, что используемые в сюжете стейки ковбой, это стейки из фермерской говядины, которая стоит значительно дешевле, чем мраморное мясо. Однако, на полках в магазине можно часто найти фермерскую говядину, которая по качеству не уступает мраморной.
По этому рецепту можно приготовить стейки также и на газовом гриле и на пеллетном гриле. Подробные рекомендации смотрите в кадре.
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/...
• Корзина SNS https://grillmag.ru/?s=%D0%BA%D0%BE%D...
• Нержавеющий поддон SNS https://grillmag.ru/product/poddon-dr...
• Вместо нержавеющего поддона можно использовать эмалированный https://grillmag.ru/product/poddon-dr...
• Профессиональный беспроводной термометр для гриля https://grillmag.ru/product/cifrovoj-...
• Профессиональный карманный термометр для гриля https://grillmag.ru/product/cifrovoj-...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
Таймкоды:
00:31 - Для каких грилей подходит рецепт
00:57 - Ингредиенты для рецепта
03:03 - Аксессуары для рецепта
03:24 - Подготовка ингредиентов
06:09 - Розжиг и подготовка гриля
08:33 - Приготовление блюда
14:16 - Снимаем готовое блюдо
15:38 - Приготовление соуса
19:46 - Подготовка подачи блюда
20:35 - Шефская проба блюда
23:12 - Советы по приготовлению на других типах грилей
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
#гриль #рецепт #стейк
