Не маєте ЧАСУ ГОТУВАТИ- ловіть РЕЦЕПТ! Смачна і соковита БУЖЕНИНА

Опубликовано: 04 Февраль 2025
на канале: Будні майстра

1,740

122

‪@budnimaystra‬ #буднімайстра #швидкийрецепт
#буженина
#запечені
Вітаю Вас і тішуся, що завітали до мене в гості на канал! Якщо у Вас не має часу або натхнення або і того і іншого, то зберігайте рецепт запеченого, соковитого м'яса "БУЖЕНИНИ" яке готується без клопоту і зайвих рухів і завжди буде вдалим знаючи ці пропорції солі і спецій, бо маринад все ж таки має значення!
Найкращою подякою від Вас буде лайк, будь-який коментар, поширення відео в соціальних мережах і підписка на канал, бо тут тільки перевірені і швидкі рецепти без зайвої балаканини!!!!
РЕЦЕПТ
1 КГ М'ЯСА ( свинина шинка)
1 Ч.Л СОЛІ
1 Ч.Л ПАПРИКИ КОПЧЕНОЇ
1 Ч.Л СУХОГО ЧАСНИКУ
1 Ч.Л ІТАЛІЙСЬКИХ ТРАВ
ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ за смаком
2 СТ.Л СОЄВОГО СОУСУ
1 СТ. Л ГІРЧИЦІ В ЗЕРНЯТАХ
1 СТ. Л ОЛІЇ
3 СТ. Л МАЙОНЕЗУ АБО СМЕТАНИ
2 ШТ ЛАВРОВОГО ЛИСТЯ
В м'ясі роблю проколи виделкою або шпажкою ( для кращого просочування маринадом), змащую м'ясо маринадом, роблю йому масаж, кладу в рукав для запікання і залишаю десь на 8 годин в холодильнику. Переміщаю м'ясо в пательню, наливаю трішки води на низ сковорідки і запікаю десь годину при 190 °С . Кожен орієнтується на свій досвід співпраці зі своєю духовою шафою. 1 КГ м'яса за цей час чудово пропікається!
Готуйте і хай все у Вас вдасться! Миру, злагоди і ПЕРЕМОГИ нам усім!

#рецепт #буднімайстра #рецептиукраїнською #ідея #святковістрави #смачні #українськийконтент #україна #українськийютуб #українськакухня #автентична #запечені #мясністрави #буженина #мясо