Вот она - царица полей . СЛАДКАЯ КУКУРУЗА В ТЕПЛИЦЕ.
Кукуруза плохо переносит затенение. Продолжительность светового дня должна составлять 8-9 часов. При большей продолжительности светового дня увеличивается срок созревания кукурузы.
Кукуруза - засухоустойчивое растение. Наибольшее количество воды растение требует за 10 дней до выброса метелок, в период активного роста стебля. Спустя 20 дней после выбрасывания метелок потребность в воде уменьшается.
Растение требовательно к почвам. Кукуруза хорошо растет на черноземах, легких суглинистых черноземах, каштановых почвах.
Технология выращивания кукурузы
Во избежание переопыления между разными сортами кукурузы, сахарную кукурузу нужно выращивать на расстоянии 800-1000 метров от зерновой. Это поможет избежать появления плодов с измененными вкусовыми качествами.Сахарная кукуруза опыляется ветром, поэтому ее необходимо высевать сплошным участком, но не в ряд.
Предшествующие культуры
В лесостепной и степной зонах семена сахарной кукурузы хорошо прорастают после озимых, зернобобовых культур, картофеля, гречихи. Не стоит сеять кукурузу и после проса, чтобы избежать распространения общего вредителя - кукурузного мотылька.
Обработка почвы
Направлена на борьбу с сорняками. Рекомендуется проводить вспашку зяби осенью, с последующей культивацией. Ранней весной проводится боронование почвы с последующей предпосевной культивацией.
Посев и уход
Норма посева при сплошном посеве составляет 15-20 кг/га. Схема посева - 70х30-35 см - позволяет получить 40-50 тыс. растений с 1 га.Глубина заделки семян составляет 4-6 см. При появлении всходов необходимо провести их боронование поперек всходов. Это облегчает борьбу с сорняками. Уход заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков, пасынков. На сильно засоренных площадях применяют гербициды.Кукуруза требует удобрений. Из органических удобрений используют подстилочный навоз.
Уборка урожая
Сахарную кукурузу собирают в фазе молочной спелости. Молочная спелость наступает на 18-23-е сутки после начала цветения. Признаки готовности початков семенами сахарной кукурузы к уборке:
рыльце нити приобретают бурый цвет;
наружные листья початков становятся светлее;
зерна в початках плотно прилегают друг к другу;
окраска зёрен желтая
при нарушении оболочки зерна выделяется сладкий молочного цвета сок
Перезрелые зерна от надавливания не выделяют сока, а на его верхушке початка появляются морщинистость.
С началом созревания содержание сахара быстро уменьшается, а крахмала - растет. Средняя урожайность початков составляет 60 ц/га.Выход зерна в молочно-восковой спелости - 60-80%.
Сбор сахарной кукурузы осуществляют вручную. После уборки початков зеленые растения скашивают и используют на корм животным.
Качество сладкой кукурузы зависит от условий хранения. Оптимальная температура хранения от 0 до +1,5 ° С и относительной влажности воздуха 85% позволяет сохранить сахарную кукурузу свежей в течение 1,5-2 недель.Собранный урожай поступает на рынок свежей продукции, для переработки на консервных заводах и на рынок замороженной продукции.
