Ob Wasser- oder Zuckermelonen, kaum ein anderes Obst kann uns bei Hitze so erfrischen - pur und in leckeren Rezepten. Auch die Schale ist essbar. Aber wie erkennt man, ob die Melone reif ist? Hilft der Klopf-Test wirklich?
WORAN ERKENNT MAN, OB DIE MELONE REIF IST?
Bei Wassermelonen gibt es den bekannten Klopf-Test: Kommt ein tiefer, klangvoller Ton dabei heraus, ist die Melone reif. Zum anderen erkennt man auf dem Feld gereifte Melonen an dem gelben hellen Fleck. Das heißt: Hier lagen sie auf dem Boden auf. Ein weiterer Hinweis auf den Reifegrad gibt der Geruch. Vor allem Zuckermelonen wie die Galia Melone und die Honigmelone duften, wenn sie reif sind.
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