2025 г. Домашняя колбаса. Русские сосиски.
Телеграмм: https://t.me/san7421,
Дзен https://dzen.ru/id/620b3fd678237536da...,
Ютуб / @НуриЯЯкубова-д6к ,
Одноклассники https://ok.ru/feed,
Одноклассники Группа В гостях у Нурии https://ok.ru/group/70000000638453,
Рутуб
Алексей Сердюков и Нурия Якубова https://rutube.ru/channel/24746918/
В контакте https://vk.com/serdukov1974
Рецепт:
Грудинка - 600 грамм
Говядина - 600 грамм
Вода 200 мл на 1 кг сырья
Соль нитритная - 20 грамм на кг
Фосфат - 3 грамма на кг
Сахар - 3 грамма на кг
Черный перец молотый - 1 грамм на кг
Душистый перец молотый - 1 грамм на кг
Мускатный орех - 1 грамм на кг
Имбирь - 0,5 грамма на кг
