Техника
Карвинг с помощью #ЦайДао. Простые белые ромашки из дайкона и морковки. Как сделать ромашки из дайкона.
Больше вариантов работы с китайским тесаком #ЦайДао можно увидеть в группе ВКонтакте http://vk.com/caidaokitchen, которая посвящена техникам работы с #ЦайДао.
Китайский тесак — не только инструмент, которым нарезают продукты. Некоторые китайские повара не без оснований считают, что #ЦайДао заменяет практически полный спектр инструментов на кухне.
Безупречная техника, понимание продуктов и большой опыт помогают кулинарам из Китая и увлечённым людям умело использовать свой тесак #ЦайДао в самых разных ситуациях.
