Быстрый рецепт очень сочной и вкусной рыбы.
Любите рыбу? Тогда ловите быстрый и вкусный рецепт!
⠀
Рецепт из ряда 20 минут и готово! Получается рыба очень сочной и вкусной!🥴
⠀
Нам понадобится:
▪️Стейки (у меня форель) 3-4 стейка
▪️Пучок базилика (зелёный или фиолетовый)
▪️Чеснок 3-5 зубчика
▪️Твёрдый сыр 50 г
▪️Соль/перец
⠀
Сначала я ее солю и перчу со всех сторон, потом обжариваю на сковородке без масла, с двух сторон.
Жарю на сильном огне, чтобы образовалась корочка🔥 буквально по 2 минуте с каждой стороны.
⠀
Пока форель жарится, включаю духовку и делаю соус: смешиваю базилик, чеснок, оливковое масло, твёрдый сыр.
Все измельчаю с помощью блендера и наношу сверху на поджаристый стейк, после заворачиваем в бумагу для запекания, как я показала на видео и ставим в духовку на 15 минут на 180 градусов!
⠀
Подаём горячим!
Приятного аппетита!❤️
⠀
Жду ваших отзывов об этом блюде здесь в комментариях 👇🏻
⠀
#копасова_рецепты
