МИНИ-ТАРТЫ С КЛУБНИКОЙ, ШОКОЛАДОМ И ЛИМОНОМ

Опубликовано: 04 Ноябрь 2024
на канале: На Кухне

289,315

9.5k

Тарталетки – прекрасный порционный десерт, с начинками в котором можно бесконечно экспериментировать, и получать самые разные варианты :)

Сладкие и милые рецепты переехали на канал Зефир →    / @zephyrus

ПАБЛИК В ВК НаКухне → http://vk.com/kuhnyashow

МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ Настя Рубик → https://www.youtube.com/nastyarubik?s...

________________________________________________________________

Ингредиенты:

Тесто на 6 тарталеток:
↝ Мука, 1 стакан (140 гр)
↝ Сахарная пудра, 1/4 стакана (40 гр)
↝ Разрыхлитель, 1/2 ч.л.
↝ Соль, щепотка
↝ Холодное сливочное масло, 110 гр
↝ Ванильный экстракт, 1/2 ч.л. по желанию

Выпекать тарталетки при 180 градусов под грузом 10 мин., и без груза еще 5 мин.

Начинка с клубникой:
↝ Клубничное желе в порошке Haas
↝ Горячая вода 200 мл
↝ Клубника

Начинка с лимонным курдом:
↝ Лимонный сок, 3/4 стакана (примерно 3–4 лимона)
↝ Лимонная цедра с двух лимонов
↝ Яйца, 3 шт
↝ Сахар, 1 стакан
↝ Масло сливочное, 110 гр
↝ Щепотка соли

Шоколадная начинка:
↝ Шоколадный мусс Haas
↝ Молоко, 110–100 мл
↝ Фундук
______________________________________________

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:

YouTube НАСТЯ РУБИК: https://www.youtube.com/nastyarubik?s...
INSTAGRAM:   / nastyarubik
TWITTER:   / nastya_rubik
VK: https://vk.com/nastyarubik
Канал в Telegram: https://telegram.me/budnirubik

Music: http://www.hooksounds.com