Праздничный плов и айран

Опубликовано: 26 Октябрь 2024
на канале: Zira.uz

4,365

Не зря этот плов называют «Праздничным» — ведь это блюдо полностью достойно праздничного стола. Но для того чтобы приготовить вкусный, рассыпчатый и насыщенный плов, надо знать несколько секретов.

Помимо тех правил о которых все знают, например, то что надо брать мясо, рис и морковь в равных количествах. Огромную роль во вкусе плова играет вода, чем вода чище и вкуснее, тем вкуснее получится наш плов.

Кухонная водная система для подачи фильтрованной и смешанной воды — GROHE Blue Pure станет отличным помощником на вашей кухне, с фильтрованной водой, ваши блюда приобретут чистый и естественный вкус.

А также имея на кухне прямую подачу фильтрованной воды, вы с легкостью сможете приготовить прохладительные напитки, наливая воду прямо из под крана.

Ингредиенты:

🔸800 граммов мякоти говядины
🔸200 граммов курдючного жира
🔸200 граммов лука
🔸800 граммов желтой моркови
🔸200 граммов красной моркови
🔸1 килограмм длиннозернового риса
🔸300 миллилитров растительного масла
🔸200 граммов кишмиша для плова
🔸200 граммов вымоченного нута
🔸1 чайная ложка черного перца горошком
🔸2 чайные ложки зиры
🔸1 чайная ложка куркумы
🔸по вкусу соли
🔸1 литр питьевой воды
🔸10 штук сваренных перепелиных яиц

ДЛЯ АЙРАНА:
🔸500 граммов сузьмы
🔸несколько веточек свежей мяты
🔸несколько веточек зеленого базилика
🔸200 граммов кислого зеленого яблока
🔸по вкусу соли
🔸300-500 миллилитров питьевой воды

Полное описание процесса приготовления плова и айрана смотрите у нас на сайте ww.zira.uz.

Благодарим компанию @groheuzbekistan за возможность протестировать новый смеситель на нашей кухне!

Официальная страница бренда на Facebook: groheUZ
Официальная страница бренда в Instagram: @groheuzbekistan

@newconcept_uz
@concept.uz

#zira #zirauz #кулинария #рецепт #еда #готовимвместе #готовимдома #готовьтеснами #плов #ташкент #узбекистан #айран

на правах рекламы

Еще больше рецептов — на https://zira.uz

Facebook: https://www.fb.com/zirauz
Instagram: / zirauz
Telegram на узбекском языке: https://t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: https://t.me/zirauz
Группа в Telegram: https://t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15