Свиная грудинка в духовке по-домашнему. Нежная и очень вкусная. Проверенный рецепт.
Грудинка в духовке. Вам понадобятся:
1 кусок – свиная грудинка
3-4 зубка – чеснок
1/3 шт. – морковь
10-12 шт. – перец горошком
по вкусу – соль и специи
Свиную грудинку хорошо помыть и нашпиговать. Для этого: несколько зубчиков чеснока и морковь почистить и порезать тонкими дольками. Также надо несколько горошин черного перца.
Ножом с широким лезвием под острым углом сделать несколько надрезов по всему куску мяса. В эти надрезы вставить по кусочку чеснока, моркови и по одной-две горошине черного перца. Надрезы делать на расстоянии 3-5 сантиметров друг от друга. После этого #мясо надо поперчить и посолить с обеих сторон. Чтобы соль и перец лучше держались на куске мяса их можно прихлопнуть ладошкой.
Грудину выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Добавить воды. Слой воды на противне должно быть примерно 4-5 мм. Мясо поставить в духовку при температуре 180 градусов на час 20 на 1,5 часа. Чем толще кусок, тем дольше он будет запекаться. Проверять готовность лучше всего острым ножом. Если он входит и выходит легко – значит мясо уже готово.
Очень вкусная, нежная и ароматная свиная #грудинка, запеченная #вдуховке готова. Приятного вам аппетита!
Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал: / @vkusno88
Первые блюда: • Рассольник. Простой рецепт рассольник...
Вторые блюда: • Блюда из рыбы. Рыба под маринадом кла...
Салаты: • Сельдь под шубой. Оригинальный рецеп...
Закуски: • Video
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************
