Mitsuharu Tsumura se abre paso en América y Asia
Lima, 18 feb (EFE), (Imagen: Miguel Ricci).- Tras ingresar el pasado año en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo con Maido, el cocinero peruano Mitsuharu Tsumura alista el salto internacional de su cocina nikkei con el lanzamiento de una nueva marca en Colombia, Chile y Estados Unidos y la apertura de un restaurante de alta cocina en Macao.
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