Как производят коньяк в России на самом деле
В данном видео на российском коньячном заводе ЗАО "Новокубанское" исследуем, как производится российский коньяк.
00:00 Начинаем
00:21 Мы на территории коньячного завода "Новокубанское"
01:30 Виноградники
02:31 Про возраст лоз
03:27 Про почвы
05:45 Интервью с агрономом
08:09 Про переработку винограда
08:44 Отжим виноградного сусла
09:04 Перегонка (дистилляция) коньяка
11:25 Чем отличается производство российского коньяка от французского
12:33 Выдержка коньяка
13:55 Про "долю ангелов"
15:17 Пробуем коньячный дистиллят прямо из бочки
17:26 Купажирование коньяка
18:54 Про "отдых коньяка"
19:50 Как проводится розлив коньяка
20:43 Лаборатория коньячного завода
21:45 Про дату основания завода "Новокубанское"
22:15 История завода
23:37 Читаем книгу о производстве коньяка
24:50 Какие марки коньяка производит завод "Новокубанское"
25:09 Коньяк "Кубань"
26:27 Коньяк "Некрасов"
28:28 В честь технолога завод назван коньяк
28:55 Коньяк "Большой Приз"
31:12 Дегустируем самый продаваемый коньяк завода
34:20 Выводы и рекомендации по выбору российского коньяка
