Мясной пирог
Если вам нравится сытная домашняя выпечка, предлагаем побаловать своих домочадцев вкусным пирогом с мясом, из теста, которое получается всегда.
Начинка у пирога очень сочная, а тесто хрустящее и рассыпчатое!
Ингредиенты:
маргарин Маселко “Кондитерский премиум” - 200 г
сметана - 80 г
яйцо - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч. л
мука - 450 г
мясо - 400 г
лук - 1 шт
желток - 1 шт
кунжут - для посыпки
соль, перец, зира - по вкусу
Приготовление:
1. Муку с маслом растереть.
2. Добавить сметану и яйца. Добавить соль и разрыхлитель. Замесить тесто.
3. Убрать в холодильник на 30 минут.
4. Лук нарезать кубиками и соединить с фаршем. Добавить специи и размешать.
5. Разделить тесто на 2 части (⅓ и ⅔ частей)
6. Раскатать большую часть теста в пласт и поместить в форму для запекания или противень.
7. Сверху выложить начинку.
8. Выложить раскатанный пласт оставшегося теста на начинку и защипнуть края.
9. Сверху смазать желтком и присыпать кунжутом.
10. Выпекать пирог 45 минут при температуре 165 С.
Еще больше рецептов — на https://zira.uz
Facebook: https://www.fb.com/zirauz
Instagram: / zirauz
Telegram на узбекском языке: https://t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: https://t.me/zirauz
Группа в Telegram: https://t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15
