Кабачки фаршированные в духовке с мясом и рисом. Рецепт с обалденно вкусной подливкой.
Фаршированные кабачки: • Кабачки фаршированные в духовке с мяс...
Вкусные блюда в духовке: • #Шаурма в домашних условиях. Рецепт п...
Для приготовления этого блюда подойдут большие зрелые кабачки.
Для начинки надо взять стакан риса, хорошо промыть под струей холодной воды. Высыпать в кастрюлю , залить водой и отварить до полуготовности 10-15 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Для фарша подойдет куриное филе, свинина, или смесь куриного филе и свинины. Это от вашего вкуса. Можно добавить немного сала. Мясо и сало перекрутить на мясорубке. В фарш перекрутить несколько зубчиков чеснока. Посолить и поперчить. По желанию можно добавить немного куркумы. Добавить отваренный рис и хорошо перемешать.
Кабачки помыть и порезать кружочками так, чтобы по высоте они были на 0,5-1 см ниже бортика емкости для запекания. Вырезать из кабачков середину, и если жесткая кожура, её очистить. Кусочки кабачка выложить в смазанную растительным маслом посуду для запекания и нафаршировать уже готовым фаршем.
Для подливы взять несколько ложек томатного соуса или томатной пасты и такое же количество майонеза или сметаны. С майонезом подлива будет немного острее. Залить подливкой кабачки и отправить в духовку при температуре 180 градусов на 45-60 минут. Время зависит от величины кабачков.
Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал: / @vkusno88
Первые блюда: • Рассольник. Простой рецепт рассольник...
Вторые блюда: • Блюда из рыбы. Рыба под маринадом кла...
Салаты: • Сельдь под шубой. Оригинальный рецеп...
Закуски: • Video
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************
