Приветствую вас мои подписчики и гости канала.Тема сыровяленого мяса уже давно всем известна.Решил завялить мясо дикого гуся прямо в полевых условиях.Получилось очень просто и вкусно))).Таким способом можно вялить абсолютно всё мясо. Выбор специй также разнообразен.К пенному напитку самое то))))) как правильно вялить мясо