Гу И Баньчжан Цзиндань
Выдержанный шу пуэр 2014 года Гу И. Приготовлен по стандартной, классической рецептуре. В купаже используется баньчжанское сырье. Среднего размера лист и обильное количество почек весеннего сбора. В итоге вкус чая получился яркий, насыщенный и запоминающийся.
Внешний вид – аккуратный блин весом 357 гр. Прессовка умеренно-мягкая, для аккуратной разделки лучше всего использовать пуэрный нож или шило. Без особого труда расслаивается и разбирается на небольшие жгутики. На разломе лепешка однородная, без мусора. Аромат сухого чая зрелый, глубокий, сильный, в доминанте сухое дерево, орех и шоколад. Настой яркий, насыщенный, темный, с красноватыми переливами.
Букет готового чая мягкий, в меру насыщенный, объемный, древесный, с оттенками шоколада и орехов. Аромат утонченный, гладкий, древесно-ягодный. Вкус глубокий, объемный, многогранный и густой, с легкой сладостью и приятной, ненавязчивой горчинкой. Раскрывается оттенками лесного мха, древесной коры, пряностей и ягод. Послевкусие нарастающее, бархатистое, долгое и выразительное.
Приятный шу пуэр с особым характером и настроением. Отлично подойдет для утренних и послеобеденных чаепитий. Раскрывается неспешно и мягко. Спокойный по характеру, плавный и текучий чай. Мягко тонизирует, центрирует восприятие и настраивает на внутреннее спокойствие. Легко снимает напряжение и усталость, наполняет энергией и собирает ум.
Заваривание проливом.
Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
Соотношение сухой заварки 5-6 гр. на 100 мл. воды;
Вода с температурой 95-98 градусов;
Заваривать короткими проливами по 10-20 сек., постепенно увеличивая экспозицию на 5-15 сек;
Хорошо держит вкус на протяжении 8-10 проливов.
Наш интернет магаз- https://zolotoy-zhuk.ru/gu-i-banchzha...
Инстаграмм - / zolotoy__zhuk
Мы в ВК:
1) Воронежская группа- https://vk.com/zolotoy_zhuk_voronezh
2) Доставка по России- https://vk.com/zolotoy_zhuk
3) Донецк https://vk.com/zolotoy_zhuk_donetsk
4) Тула- https://vk.com/zolotoyzhuk_tula
5) Курск - https://vk.com/zolotoyzhukkursk
6) Ст, Оскол-https://vk.com/zolotoyzhukoskol
7) Орел - https://vk.com/zolotoyzhuk_orel
