ЧТО ПРОИСХОДИТ С КОФЕ В ЗАКРЫТОЙ ЧАШКЕ? Узнай ЛУЧШИЙ способ заваривания
В этом видео мы проведём эксперимент и выясним, как влияет на вкус кофе заваривание в чашке с крышкой и без.
Я приготовлю две идентичные чашки кофе с соблюдением всех правил: использую воду оптимальной температуры, точную дозировку молотого кофе и одинаковое время заваривания. Одну чашку накрою крышкой, вторую оставлю открытой.
С помощью профессионального оборудования измерим кислотность и экстрактивность обеих чашек. Сравним, в какой чашке получился более насыщенный по вкусу напиток.
Я поделюсь своими ощущениями от дегустации и сделаю вывод - как все-таки правильно заваривать ароматный кофе в домашних условиях.
Будет ли заметна разница во вкусе или это просто миф? Узнаете, если посмотрите это видео до конца!
🛒 Кофейные девайсы → https://coffee4live.pro/useful-links
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
#скофепожизни #ЮрийСтальмахов
