ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель-5шт (небольшие)
Сыр-300гр ( обычный твёрдый сыр)
Мука-1стакан
Яйцо-1шт
Соль-1ч.л
Разрыхлитель-1 ч.л
Картофельный крахмал для раскатывания(или мука)
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить от кожуры и натереть на тёрке; сыр тоже через тёрку. Соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Вымешивать не меньше 5 мин…
Блинчик жарим 2-3минут с каждой стороны на сухой сковороде!!!
ТЕСТО!!! Не забивайте сильно мукой!
Щедро смазать маслом каждый блин😉👌🖐️🔥