Картофельные блинчики или лепёшки?!

Опубликовано: 18 Май 2025
на канале: SHEVIRINA
80,714
2.3k

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель-5шт (небольшие)
Сыр-300гр ( обычный твёрдый сыр)
Мука-1стакан
Яйцо-1шт
Соль-1ч.л
Разрыхлитель-1 ч.л
Картофельный крахмал для раскатывания(или мука)

Картофель отварить в подсоленной воде, очистить от кожуры и натереть на тёрке; сыр тоже через тёрку. Соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Вымешивать не меньше 5 мин…
Блинчик жарим 2-3минут с каждой стороны на сухой сковороде!!!

ТЕСТО!!! Не забивайте сильно мукой!

Щедро смазать маслом каждый блин😉👌🖐️🔥