Яйца содержат холин, важный питательный элемент, необходимый для нормальной функции сердца и мозга. Холин участвует в образовании нейромедиаторов, которые передают сигналы в мозге, и помогает поддерживать память и когнитивные функции. Холин, содержащийся в яйцах, регулирует количество жиров и холестерина в организме. Непосредственно в желтке содержится это вещество и его отсутствие приводит к отложению жира в печени. Сложное слово Нейромедиатор обозначает химическое вещество, с помощью которого работает вся наша нервная система.
Незаменимы и яйца в работе сердечно-сосудистой системы.
#яйца#яйцо#cердце#