Салат с жареными персиками.👩🍳
Салат с жареными персиками.👩🍳
♡Ингредиенты на 2 порции:
•Маш(или другая крупа)-150 г. в сухом виде.
•Персик средний-2 шт.
•Моцарелла-100 г.
•Шпинат+руккола(или другая зелень)-100 г.
•Сливочное масло-20 г.
•Сахар щепотка.
♡Заправка:
•Оливковое масло-30 мл.
•Сок лимона-10 мл.
•Горчица зернистая-20 г.
♡Приготовление:
1.Маш отварить по инструкции на упаковке,остудить.
2.На хорошо разогретую сковороду выложить кусочек сливочного масла,посыпать сахаром и выложить дольки персика-обжарить с двух сторон до румянца.Можно на гриль-сковороде, можно на обычной.
3.Для заправки смешать масло,сок и горчицу.
4.К заправке добавили зелень,маш,кусочки моцареллы,персики-перемешать,соль и перец по вкусу.
♡Приятного аппетита!😋👍
